Har rodspatta fjall

Rodspatta ar mangsidig i koket och kan tillagas pa en mangd olika satt, inklusive grillning, stekning, bakning och pochering. Den serveras ofta med citron och smor eller en enkel sas, men kan ocksa kombineras med djarvare smaker som vitlok, orter eller kryddor. 1 2 Den har sma, tunna fjall och sma benknolar i en bage bakom ogonen. Munnen ar liten. Fargen varierar efter bottenforhallandet. Rodspattor kan vara enkelt bruna medan andra har klara orange flackar. Under-sidan ar vit. Rodspattan kan vaga upp till 7 kg och bli cm lang. Vanlig vikt pa rodspatta i vara vatten ar 0,,6 kg. 3 4 Av forskare och andra akademiker samt fran myndighetshall kallas den ibland rodspotta. Jag har aldrig hort nan annan kalla den nat annat an spatta eller rodspatta. Den har sma, tunna fjall och sma benknolar i en bage bakom ogonen. Munnen ar liten. Fargen varierar efter bottenforhallandet. 5 Rodspattan lever huvudsakligen i grunda vatten nara stranden med sandbotten, men finns aven pa 50– meters djup. Rodspattan blir normalt 25–40 cm lang och vager omkring 1 kg. Den lever i huvudsak pa havsborstmaskar och sma skaldjur. Rodspattan lagger agg mellan januari och juni. 6 Rodspatta, Stillahavsspatta. Rodspattan ar en rodflackig plattfisk med bada ogonen pa hoger sida. Rodspattan ar en bottenlevande fisk som lever pa mjuka bottnar pa mellan meters djup. Rodspattan kan bli minst 50 ar gammal och vaga upp till 7 kilo. I Ostersjon blir den ca 50 cm lang, men i Vasterhavet kan langden. 7 8 Jag har aldrig hort nan annan kalla den nat annat an spatta eller rodspatta. 9 Den ar en utpraglad saltvattenfisk och har fatt sitt namn av de rostroda flackarna pa ovansidan. 10 11 12