Krydda alggryta

Gor nagot riktigt gott med ditt viltkott med detta recept pa varldens godaste alggryta. Servera garna med kokt potatis, och garna syltlok. Som namnet pa denna gryta antyder sa tycker jag den ar varldens godaste alggryta. Den ar harligt mustig och tar verkligen vara pa algkottets finaste smaker. 1 underbar alggryta 2 Ingredienser 4 portioner Marinad - g grytbitar av algkott (innanlar, bog eller ytterlar) 1 gul lok 2 vitloksklyftor 2 palsternackor 2 morotter 2 msk olja 3 dl rodvin 1/2 dl rodvinsvinager 2 msk krossade enbar 1 tsk torkad timjan 2 msk smor Sas g skogssvamp (kantarell, karljohan eller svart trumpet) 1 msk smor 50 g adelost 3 dl gradde. 3 traditionell alggryta 4 Krydda kottet och bryn det i matfett i en panna. Lagg kottet i en gryta, stro pa timjan och mjol. Vand runt och ror ned tomatpure. Bryn morotter, lok och rotselleri i matfett och lagg i. Tillsatt kryddorna och sla pa vin sa det knappt tacker. Koka sakta under lock tills kottet ar mort 50 – 60 minuter. Ta upp kottet. Smaka. 5 Visar 19 recept. Relevans. Mustig alggryta med svamp och adelost. Over 60 min. Jagarnas vilda gryta. Over 60 min. Pers harjedalspanna. 6 4 lagerblad 5 enbar g krossade tomater 3 msk tomatpure 1 msk rasocker 4 dl vatten nymalen svartpeppar g skalad potatis i bitar 2 skivade morotter 2 gula paprikor i bitar g rotselleri i bitar svartpeppar salt Alggryta (29) Satt betyg! Borttaget. 7 alggryta gradde 8 Krydda kottet och bryn det i matfett i en panna. 9 2. 10 enkel alggryta 12